1.在面粉中,加入适量的水,把它揉成面团。然后醒三十分钟。千万不要忘了,盖上保鲜膜。
2.把醒好的面,分成几个小剂子。
3.涂抹一些油,然后把小剂子擀成薄薄的长方形。在上面撒一些盐。
4.像折扇子似的,把它折起来。
5.把煮好的长条,围成一团儿。在围成团的时候,可以适当的抻拉。
6.然后轻轻地,擀成饼状。
7.锅里倒少许油,把它烙熟。
最后擀成饼的时候,动作一定要轻,否则就不会有手撕的感觉了。对啦,油还要适当多放一些。
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