电压力锅红烧猪蹄

电压力锅红烧猪蹄
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健康功效

猪蹄:补气
草果:温中、祛痰、截疟
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

电压力锅红烧猪蹄的做法

  • 电压力锅红烧猪蹄的做法图解1

    1.猪蹄洗净,一个猪蹄切6块。(超市的售货员帮我切的)

  • 电压力锅红烧猪蹄的做法图解2

    2.放入凉水中焯,水开后焯5分钟。

  • 电压力锅红烧猪蹄的做法图解3

    3.准备八角,花椒,草果,桂皮,冰糖,大葱切小段,姜切片。

  • 电压力锅红烧猪蹄的做法图解4

    4.焯过水的猪蹄用凉水洗净。

  • 电压力锅红烧猪蹄的做法图解5

    5.锅中放入花生油,花椒,八角,桂皮,冰糖,草果煸香。

  • 电压力锅红烧猪蹄的做法图解6

    6.放入猪蹄,料酒翻炒均匀。

  • 电压力锅红烧猪蹄的做法图解7

    7.接着放入老抽,生抽炒匀。

  • 电压力锅红烧猪蹄的做法图解8

    8.最后放入葱段姜片炒匀,关火。

  • 电压力锅红烧猪蹄的做法图解9

    9.倒入电压力锅内胆。

  • 电压力锅红烧猪蹄的做法图解10

    10.准备一碗温水放入适量的盐,搅拌盐融化。

  • 电压力锅红烧猪蹄的做法图解11

    11.倒进猪蹄里,用筷子拌匀。

  • 电压力锅红烧猪蹄的做法图解12

    12.启动电压力锅,静等20分钟。

  • 电压力锅红烧猪蹄的做法图解13

    13.成品图。

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电压力锅红烧猪蹄的家常做法

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