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家常炒白菜的做法
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用料:
白菜
300g
干辣椒
两个
蒜头
两瓣
盐
少许
鸡精
少许
做法:
1.
白菜掰段。
干辣椒洗干净掰段。
蒜头拍一拍切碎。
2.
锅放油烧热,把蒜头和干辣椒爆一爆。
3.
蒜头爆得有点干把白菜放进去炒,火要大。
4.
白菜断青放盐和鸡精调味即可出锅。