酥糖

酥糖
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食材用料

炒熟黑芝麻 100克

酥糖的做法

  • 酥糖的做法图解1

    1.准备好炒熟的黑芝麻一份

  • 酥糖的做法图解2

    2.锅中放少许油烧热,放白糖炒化

  • 酥糖的做法图解3

    3.白糖化开就不用再搅拌了。看下图中的样子,白糖冒泡,还得继续

  • 酥糖的做法图解4

    4.再看看下图的样子,白糖变成琥珀色并且不冒泡时,可以放了

  • 酥糖的做法图解5

    5.将黑芝麻迅速倒进糖浆里迅速拌匀关火

  • 酥糖的做法图解6

    6.倒入一个平面油纸上,用擀面杖擀成想要的厚薄。

  • 酥糖的做法图解7

    7.稍微不烫手了就切块,别等凉了再切

  • 酥糖的做法图解8

    8.美美的,香香酥酥的黑芝麻酥糖好了,真的是很好吃啊!

小贴士

记得用炒熟的黑芝麻,糖浆不要搅拌,油一定少放,别等凉了再切

酥糖的家常做法

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