姜葱炒螃蟹

姜葱炒螃蟹
204079浏览 / 870收藏

健康功效

螃蟹:清热解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

葱段 适量
青红菜椒 适量
蒜蓉 适量
适量
生粉水 适量

姜葱炒螃蟹的做法

  • 姜葱炒螃蟹的做法图解1

    1.准备好食材!

  • 姜葱炒螃蟹的做法图解2

    2.清洗螃蟹要特别小心,我一般习惯用牙刷慢慢刷干净,然后分切4块。

  • 姜葱炒螃蟹的做法图解3

    3.切好配料。

  • 姜葱炒螃蟹的做法图解4

    4.烧热锅后放蒜炒香。

  • 姜葱炒螃蟹的做法图解5

    5.把螃蟹放进去爆炒。

  • 姜葱炒螃蟹的做法图解6

    6.加些上汤煮一下。

  • 姜葱炒螃蟹的做法图解7

    7.然后加盐、料酒、酱油下去调味,再放葱和青红椒下去炒一下,最后放生粉水进去定型。

  • 姜葱炒螃蟹的做法图解8

    8.装盘摆造型。

小贴士

1、清洗时注意安全;
2、炒螃蟹要注意火候。

本菜谱由开心私房菜上传

姜葱炒螃蟹的家常做法

全部
回到顶部