莜面饸烙

莜面饸烙
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作者:娟2580

莜面饸烙的做法

  • 莜面饸烙的做法图解1

    1.莜面里慢慢地加入开水,一定要用开水和面,本身没有一点筋道,用冷水更容易断。

  • 莜面饸烙的做法图解2

    2.用筷子搅成一团后。

  • 莜面饸烙的做法图解3

    3.和成光滑的面团。

  • 莜面饸烙的做法图解4

    4.分成能装进压饸饹小工具差不多大小的面团。装进小工具里,压出面条。

  • 莜面饸烙的做法图解5

    5.全部压好图。

  • 莜面饸烙的做法图解6

    6.上锅蒸8分左右。

  • 莜面饸烙的做法图解7

    7.蒸好的饸饹面。

  • 莜面饸烙的做法图解8

    8.蒸的期间熬好西红柿酱,放点醋,盐,辣椒,黄瓜丝做好汁。

  • 莜面饸烙的做法图解9

    9.成品图。

小贴士

1、莜面压饸饹要用开水和面。
2、吃莜面不能吃得太饱,不好消化。

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莜面饸烙的家常做法

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