自制酸奶

自制酸奶
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健康功效

白糖:低蛋白质

食材用料

纯奶 1000毫升
酸奶菌粉 1克

自制酸奶的做法

  • 自制酸奶的做法图解1

    1.准备食材

  • 自制酸奶的做法图解2

    2.烧一壶开水,将酸奶机内胆和搅拌用的勺子消毒

  • 自制酸奶的做法图解3

    3.酸奶瓶同样用沸水泡一分钟,消毒

  • 自制酸奶的做法图解4

    4.将适量牛奶倒入酸奶机内胆

  • 自制酸奶的做法图解5

    5.放入酸奶菌粉

  • 自制酸奶的做法图解6

    6.搅拌匀

  • 自制酸奶的做法图解7

    7.放入糖

  • 自制酸奶的做法图解8

    8.搅拌至糖全部融化

  • 自制酸奶的做法图解9

    9.将其他牛奶倒入

  • 自制酸奶的做法图解10

    10.酸奶机内放少量40度以上热水,将内胆放入,启动酸奶机,进行发酵

  • 自制酸奶的做法图解11

    11.酸奶瓶控干水分

  • 自制酸奶的做法图解12

    12.经过10个小时,酸奶发酵好了

  • 自制酸奶的做法图解13

    13.将酸奶装瓶,盖盖,放冰箱冷藏,钝化24小时就能喝了

  • 自制酸奶的做法图解14

    14.成品图

小贴士

酸奶机内胆、酸奶瓶、搅拌用的勺子一定要消毒;发酵可以多点时间,酸奶是凝固型的;糖的用量根据自家口味来定。

本菜谱由随遇而安_晨上传

自制酸奶的家常做法

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