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  • 用料:

  • 排骨  一条
  • 八角  两个
  •  三个
  • 蚝油  适量
  • 料酒  适量
  •  适量
  • 八角粉  两个
  • 鸡精  适量
  •  一小块
  •  两小个

小贴士:

腌制排骨的时间久点好人味,排骨下锅要不停的翻炒,可以放辣椒炒,

做法:

  • 1. 准备好一条排骨,洗干净
  • 2. 用盐,蚝油,鸡精,八角粉,蒜姜碎,生粉,一起腌制两个小时
  • 3. 准备蒜,八角,锅里下油下去爆香,,
  • 4. 下排骨下去炒,不停翻炒
  • 5. 中间加少许的温水,焖煮一下,
  • 6. 炒好装盘,