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  • 用料:

  • 白凉粉  20
  • 白糖  三匙
  • 樱花  适量
  •  三碗半

小贴士:

樱花一定要先泡上一个多小时,要不会很咸的,樱花果冻做好,可以加西米露,或牛奶一起吃味道更好,

做法:

  • 1. 准备好食材
  • 2. 樱花先用凉开水泡,一个小时,(中间换两次水)
  • 3. 20克的白凉粉先用半碗水化一下
  • 4. 锅里下三碗的水煮开再下白凉粉水,搅圴勺
  • 5. 下白糖化开关火
  • 6. 放凉到30度左右把水放进杯子,
  • 7. 再放泡好的樱花 用牙签把花搞散开
  • 8. 做好来一张摆拍,可以加椰汁或牛奶做成甜点,