用料：
- 面粉 150g
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 1袋
- 糖 适量
- 绿茶粉 1勺
- 盐 1匙
小贴士：
1.面团静置二十分钟让面团更滋润口感更佳。2.在两层面片之间沾水然后再擀可以让面片更好的融合。3.卷起的时候边卷边拉让面团更紧密。4.爱吃甜的多加糖，爱吃咸的多加盐
做法：
- 1. 面粉加入适量糖，盐，油，牛奶，和成光滑的面团醒二十分钟
- 2. 面粉加入绿茶粉，糖，盐，油，牛奶和成光滑的面团醒二十分钟
- 3. 醒好的面团擀成薄片
- 4. 绿色面团擀成比白色面团小一圈的薄片，绿色面团和白色面团之间抹点水用擀面杖继续擀薄，让白色面团和绿色面团更紧密的结合在一起
- 5. 从面团的一端将面片卷起，边卷边拉卷的更紧密
- 6. 收口处沾水捏紧，用手顺着同一方向擀面卷（让面卷更紧密，切忌来回擀动）
- 7. 切10lm的段入冰箱冷冻10分钟（切的时候不易变形更美观）很美的切面
- 8. 切成薄片越薄越好（自己吃没有冷冻直接切的感觉也很美）
- 9. 锅中热油，油温插入筷子筷子周围冒泡即可放入猫耳朵炸制
- 10. 带颜色变黄猫耳朵变酥脆捞出沥干油分，美味开始享用吧！