沙蛎苦瓜汤的做法

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用料：
沙蛎 500克
苦瓜半个
姜适量
盐适量

小贴士：

沙海蛎一定要提前把沙吐干净。

做法：

1. 沙蛎提前浸泡一天吐沙
2. 苦瓜去芯籽切薄片
3. 净锅放适量清水大火煮开放入姜丝
4. 放入沙蛎煮至沙蛎开口
5. 放入切好的苦瓜再煮两三分钟，最后调入适量盐即可
6. 成品图