韭菜煎饼的做法

做法：

• 1. 韭菜洗净
• 2. 韭菜剁碎放入大碗里，打入鸡蛋加入面粉
• 3. 调入适量盐，味精和胡椒粉加入一汤勺油
• 4. 均匀搅拌成糊状
• 5. 平底锅放入适量油，倒入调好的韭菜面糊摊平
• 6. 小火煎制，待一面凝固用锅铲切米字形状，成小块韭菜饼
• 7. 翻另一面煎制呈金黄色即可
• 8. 成品图