蛋黄酥

蛋黄酥
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作者:风筝与风9

健康功效

红豆:清热解毒

食材用料

中筋面粉 150g

蛋黄酥的做法

  • 蛋黄酥的做法图解1

    1.油皮:中筋面粉150g,过筛加入糖粉30g,黄油100个,牛奶50个,和好放入冰箱冷藏20-30分钟。

  • 蛋黄酥的做法图解2

    2.酥皮:低筋面粉120个,黄油100g,和好放入冰箱冷藏20-30分钟。

  • 蛋黄酥的做法图解3

    3.油皮18g搓圆保鲜膜包裹醒至10分钟,酥皮15g搓圆保鲜膜包裹醒至5-10分钟。

本菜谱由风筝与风9上传

蛋黄酥的家常做法

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