虾仁菠萝炒饭的做法

• 1.原料如图。

• 2.菠萝切成一大一小两半。

• 3.挖出果肉，切成1CM大小的丁浸入盐水，保留较大的菠萝壳做容器。

• 4.胡萝卜、玉米、豌豆焯水。

• 5.虾仁6只，2只开背去除沙线，4只切成小段，加入盐和料酒腌制5分钟。

• 6.鸡蛋加入料酒和盐打散。

• 7.虾仁滑油盛出。

• 8.鸡蛋炒熟。

• 9.加入胡萝卜、玉米和豌豆炒一分钟盛出。

• 10.热油放入米饭炒5分钟。

• 11.放入玉米、胡萝卜和豌豆炒一分钟。

• 12.加盐调味。

• 13.放入虾仁和菠萝。

• 14.翻炒均匀即可。