米饭:活血化瘀
菠萝:活血化瘀
鸡蛋:养血
1.原料如图。
2.菠萝切成一大一小两半。
3.挖出果肉,切成1CM大小的丁浸入盐水,保留较大的菠萝壳做容器。
4.胡萝卜、玉米、豌豆焯水。
5.虾仁6只,2只开背去除沙线,4只切成小段,加入盐和料酒腌制5分钟。
6.鸡蛋加入料酒和盐打散。
7.虾仁滑油盛出。
8.鸡蛋炒熟。
9.加入胡萝卜、玉米和豌豆炒一分钟盛出。
10.热油放入米饭炒5分钟。
11.放入玉米、胡萝卜和豌豆炒一分钟。
12.加盐调味。
13.放入虾仁和菠萝。
14.翻炒均匀即可。