鱼香肉丝的做法

• 1.猪肉切成肉丝，加少许盐和料酒腌十分钟

• 2.木耳，茭白，青椒，萝卜切好备用

• 3.盐，鸡精，糖，香醋，生抽，豆瓣酱，辣椒壳搅拌一起加少许水备用

• 4.生姜，大蒜，葱

• 5.起火放油，油热放入肉丝，生姜，大蒜

• 6.放入配好的菜和汤汁。等待收汁。起锅！

• 7.收官！