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  • 用料:

  • 山楂  300g
  • 白糖或冰糖  180g
  •  没过山楂

小贴士:

要用不粘锅,放糖和红果后不要转圈搅拌,可以上下或左右搅拌,避免红果变浆糊

做法:

  • 1. 将山楂去核,可切开也可用笔筒从中间插入去核
  • 2. 热锅加水和糖,等水热后完全融化在水里
  • 3. 盖上锅盖中火煮2-3分钟
  • 4. 开锅,根据个人口味或需继续加糖
  • 5. 口味调好后,冷却10分钟再出锅