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炒红果的做法
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用料:
山楂
300g
白糖或冰糖
180g
水
没过山楂
小贴士:
要用不粘锅,放糖和红果后不要转圈搅拌,可以上下或左右搅拌,避免红果变浆糊
做法:
1.
将山楂去核,可切开也可用笔筒从中间插入去核
2.
热锅加水和糖,等水热后完全融化在水里
3.
盖上锅盖中火煮2-3分钟
4.
开锅,根据个人口味或需继续加糖
5.
口味调好后,冷却10分钟再出锅