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  • 用料:

  • 青菜  500
  •  适量
  • 老抽  适量
  •  适量
  • 鸡精  少许
  • 米醋  适量
  • 香油  适量
  •  10克
  •  10克
  • 干红辣椒  5克
  • 鸡肉  50克

小贴士:

如果芹菜事先用热水戳一下,做出来的效果会更好呦!

做法:

  • 1. 姜 蒜 红辣椒切好备用,鸡肉切成条状备用。根据没人的情况不同可以切成不同的形状,如果再加点葱花花更不错呦!
  • 2. 起锅待油热后放入鸡肉条炒制金黄,然后放入切好的姜 蒜 辣椒爆香。
  • 3. 将切好备用的芹菜倒入锅中煸炒三分钟,放入盐,老抽,米醋,鸡精调味。再煸炒两分钟即可
  • 4. 出锅前滴几滴香油,翻炒均匀,即可出锅装盘