蒸蛋糕的做法

• 1.准备材料 只要这三种

• 2.蛋清蛋黄分离放入干净没有水的盆中

• 3.鸡蛋黄里放入两勺面粉两勺白糖搅匀

• 4.这是鸡蛋黄和白糖面粉搅拌后的样子

• 5.打鸡蛋清大概要二十分钟左右 中间不能间断

• 6.打好的蛋清中间可以立着不倒

• 7.把蛋清放入拌好的蛋黄中 分三次放入

• 8.要像炒菜一样上下翻匀 千万不要搅合

• 9.拌匀后的面糊放几分钟让里面的气泡出来

• 10.上面撒上葡萄干用保鲜膜盖上

• 11.盖上保鲜膜后放入锅中 锅内放凉水 水开了即时三十分钟

• 12.三十分钟后蛋糕熟了 倒扣在盘中

• 13.切成小块就可以了

• 14.蛋香味十足而且弹性很大 非常的好吃