韭菜盒的做法

• 1.开水烫面，顺一个方向搅拌成絮状，揉成团，做到手光，面光，盆光，醒发30分钟

• 2.鸡蛋在油锅里搅碎，放入洗净的虾皮

• 3.韭菜切末放入五香粉和油，放油后韭菜不出水

• 4.倒入鸡蛋搅匀，因为儿子不太喜欢韭菜多的，所以我就少放韭菜

• 5.包好的韭菜盒放入电饼档

• 6.两面煎至金黄

• 7.成品图