用料：
- 高筋面粉 200可
- 全蛋液 20克
- 蜂蜜 30克
- 盐 2克
- 酵母 3克
- 黄油 20克
- 牛奶 110克
- 猕猴桃果酱 适量
- 刷表面用蛋液 适量
小贴士：
猕猴桃果酱的做法请去看我“猕猴桃果酱”的菜谱；面粉的吸水性不同，亲可预留出10克牛奶，观察是否需要加入；每台烤箱温度不同，亲要根据自家烤箱温度适当调节。
做法：
- 1. 食材分别称重
- 2. 蛋液和蜂蜜放入面包机内胆
- 3. 放入牛奶、高筋面粉和盐，面粉上划一凹槽，将酵母放在上面，启动揉面程序30分钟
- 4. 放入室温软化的黄油，再次揉面30分钟
- 5. 出粗膜即可
- 6. 就在面包机里发酵至两倍大，启动面包机揉面程序八分钟，给面团排气
- 7. 将面团放在面案上揉圆
- 8. 分成四份等量剂子，滚园后盖保鲜膜松弛15分钟
- 9. 取一个剂子，擀成长条形
- 10. 将猕猴桃果酱均匀的抹在上面，从下面卷起
- 11. 放在烤盘上（烤盘尺寸28×28）
- 12. 将烤盘放入烤箱，下面放盆热水，进行二次发酵（气温低，中途换次热水，这样的天气我发酵了一个半小时）
- 13. 将发酵好的面包剂子取出，烤箱130度预热五分钟，将蛋液均匀刷在面包表面
- 14. 将烤盘放入烤箱中下层，130度烤25分钟
- 15. “叮”！时间到，戴隔热手套取出烤盘，好吃的猕猴桃果酱面包出炉了！
- 16. 成品图