1.将鱼洗干净放一边
2.土豆切片,洗去淀粉,用水泡一下
3.番茄切块,姜蒜切好,葱香菜也切好
4.放油烧热放蒜头炒 出香味,就放火锅底料
5.火锅底料煮融就放水放土豆
6.煮开了就可以放番茄和鱼,再放一点盐,继续煮
7.熟了就可以出锅了,出锅就放葱和香菜,一道香,麻,辣的鱼就可以吃了
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