土豆:和胃
1.准备好食材,土豆去皮洗净
2.土豆擦成丝清水浸泡(加几滴白醋可以使土豆丝更脆)
3.土豆控水,入油锅炒
4.土豆丝断生后加入适量盐、味精和辣椒油
5.炒匀后,根据自己口味滴入适量白醋
6.调成小火放入蒜末
7.关火倒入香菜末即可出锅
8.成品图
蒜末后放比先放味道更香,香菜尤其是点睛之笔,大家可以试试!
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