酸辣土豆丝

酸辣土豆丝
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作者:武晓慧

健康功效

土豆:和胃

食材用料

蒜瓣 2瓣
辣椒油 适量
黑芝麻(点缀) 适量
适量

酸辣土豆丝的做法

  • 酸辣土豆丝的做法图解1

    1.准备好食材,土豆去皮洗净

  • 酸辣土豆丝的做法图解2

    2.土豆擦成丝清水浸泡(加几滴白醋可以使土豆丝更脆)

  • 酸辣土豆丝的做法图解3

    3.土豆控水,入油锅炒

  • 酸辣土豆丝的做法图解4

    4.土豆丝断生后加入适量盐、味精和辣椒油

  • 酸辣土豆丝的做法图解5

    5.炒匀后,根据自己口味滴入适量白醋

  • 酸辣土豆丝的做法图解6

    6.调成小火放入蒜末

  • 酸辣土豆丝的做法图解7

    7.关火倒入香菜末即可出锅

  • 酸辣土豆丝的做法图解8

    8.成品图

小贴士

蒜末后放比先放味道更香,香菜尤其是点睛之笔,大家可以试试!

本菜谱由武晓慧上传

酸辣土豆丝的家常做法

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