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炸麻叶的做法
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用料:
面粉
适量
鸡蛋
一个
白芝麻
少许
白糖
适量
小贴士:
加了白糖的面,更容易上色,炸的时间不要太长了。炸好放凉颜色还会加深一些。
做法:
1.
准备好的食材。
2.
磕一个鸡蛋到面粉里。(面粉多就要加鸡蛋,根据自己的实际情况操作)
3.
加入白糖芝麻用筷子搅成棉絮状。
4.
揉成光滑的面团。(太干手上就沾点水揉面)
5.
把面团擀成薄片。(擀薄一点炸起更酥脆)
6.
用饼干模刻出的花型。
7.
下油锅炸至金黄即可。