蛋黄饼干

蛋黄饼干
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作者:清柠lan

健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

低筋面粉 90克
蛋黄 两个
泡打粉 2克

蛋黄饼干的做法

  • 蛋黄饼干的做法图解1

    1.先准备好需要的材料放在盘子和碗里面备用

  • 蛋黄饼干的做法图解2

    2.把白糖加入鸡蛋里面

  • 蛋黄饼干的做法图解3

    3.用打蛋器高速沿着同一方向打发

  • 蛋黄饼干的做法图解4

    4.打发至打蛋头提起来可以成小间角,不会快速滴落即可

  • 蛋黄饼干的做法图解5

    5.然后再把过筛后的低筋面粉和泡打粉加入打发好后的蛋黄

  • 蛋黄饼干的做法图解6

    6.然后用勺子搅拌均匀,不要过度搅拌,烤箱160预热10分钟

  • 蛋黄饼干的做法图解7

    7.搅拌好的饼干糊装入裱花袋中

  • 蛋黄饼干的做法图解8

    8.最后在烤盘上面刷一层油,铺上油纸,均匀的挤上大小相同的饼干糊,放进烤箱160度烤十五分钟

  • 蛋黄饼干的做法图解9

    9.然后就出炉啦,是不是美美的,待饼干凉后,装进罐子里面密封保存

  • 蛋黄饼干的做法图解10

    10.成品图

小贴士

泡打粉可加可不加,烤箱的温度可以根据自家的温度进行调制,挤饼干的时候大小要均匀,这样烤起来的颜色才会一样

本菜谱由清柠lan上传

蛋黄饼干的家常做法

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