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麻酱拌粉条的做法
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用料:
粉条
80g
水(煮粉条)
适量
酱料:
芝麻酱
2大勺
腐乳
半块
葱花
适量
香菜
适量
蒜
1瓣
辣椒油
适量
酱油
3勺
香醋
2勺
蚝油
1勺
香油
3勺
白糖
1小勺
芝麻
适量
小米椒
1个
小贴士:
我做的这种酱料很百搭,除了粉条还可以拌各种食材,我吃火锅就是这么调料的!
做法:
1.
粉条提前泡一个小时(泡的越久,煮的时间越短)
2.
将粉条煮熟控水,拌一些香油备用
3.
开始准备调酱料:芝麻酱如果干可以放些水稀释一下,腐乳半块就够
4.
葱花、香菜切末,蒜捣成泥
5.
准备好所需调料
6.
辣椒油只要一小勺就够了
7.
将所有配料倒入芝麻酱中
8.
搅拌均匀
9.
将调好的酱料淋在粉条上
10.
撒上葱花、芝麻、小米椒碎点缀即可