用料：
- 低筋面粉 140克
- 鸡蛋 4个
- 玉米油 140克
- 奶粉 60克
- 白砂糖 120克
- 蓝莓干 30克
- 泡打粉 5克
小贴士：
烤箱一定要预热，烤箱的温度和烘烤时间，要根据纸杯的大小调整，我用的是中小纸杯，170度烤20分钟刚刚好。
做法：
- 1. 准备好所有食材，低粉、泡打粉混合过筛备用。
- 2. 将鸡蛋打入无水无油的碗中打散备用。
- 3. 将玉米油倒入干净的钢盆中，加入白砂糖。
- 4. 用电动打蛋器搅打至白砂糖融化。
- 5. 然后分多次加入鸡蛋液，每次都要搅打均匀后再加，直到光滑顺溜。
- 6. 打好的鸡蛋液。
- 7. 加入过筛好的低粉，用刮刀翻拌均匀。
- 8. 拌匀的蛋糕糊，细腻光滑。
- 9. 在蛋糕模具中放上纸杯，用勺子将蛋糕糊装入纸杯中，每个杯子盛七分满即可，最后在表面撒上蓝莓，放入预热好的烤箱中下层，170度上下火烤20分钟。
- 10. 烤好的蓝莓马芬蛋糕，颜色不错。
- 11. 再来一张成品图。