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酸菜鱼
健康功效
草鱼:平肝熄风、和胃、温中
酸菜鱼的做法
![酸菜鱼的做法图解1]()
1.鱼从背部剖开去内脏洗净沥干
![酸菜鱼的做法图解2]()
2.削薄片
![酸菜鱼的做法图解3]()
3.拿出调料包里的腌鱼包
![酸菜鱼的做法图解4]()
4.撒在鱼片上抓匀腌制10分钟
![酸菜鱼的做法图解5]()
5.拿出酸菜和酱料
![酸菜鱼的做法图解6]()
6.锅里倒油
![酸菜鱼的做法图解7]()
7.7分热时倒入酸菜和酱料煸炒3分钟
![酸菜鱼的做法图解8]()
8.加入水，先把鱼骨放进去一起煮开，煮5分钟左右
![酸菜鱼的做法图解9]()
9.如图水已经煮开，大概需5分钟
![酸菜鱼的做法图解10]()
10.倒入鱼片再次煮开
![酸菜鱼的做法图解11]()
11.把烤熟了的核桃准备好捏碎。（不要太碎哦）
![酸菜鱼的做法图解12]()
12.出锅装盘撒葱花和核桃碎即可
小贴士
鱼头鱼骨要先放入煮开，因为熟的慢。喜欢吃辣的可以再放些辣椒干或辣椒油。鱼片不要煮太久，水开半分钟就可以捞起了，煮久了鱼片就碎掉了。我因为刚好烤了核桃酥正好有熟的核桃仁所以放了些核桃仁，你们也可以放花生米或白的熟芝麻都可以。
酸菜鱼的家常做法
（全部）
