玉米鸡蛋饼

玉米鸡蛋饼
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作者:燕扉扉

健康功效

鸡蛋:护眼明目

食材用料

玉米面 100克
200克
色拉油 10克

玉米鸡蛋饼的做法

  • 玉米鸡蛋饼的做法图解1

    1.准备玉米面、糖、鸡蛋、芝麻和色拉油。

  • 玉米鸡蛋饼的做法图解2

    2.在玉米面碗里磕入两个鸡蛋放入白砂糖。

  • 玉米鸡蛋饼的做法图解3

    3.把玉米面、鸡蛋和白糖搅拌均匀后倒入清水,搅拌到没有颗粒。稀稠就跟酸奶差不多。

  • 玉米鸡蛋饼的做法图解4

    4.热锅中刷薄薄的一层油。调到小火。

  • 玉米鸡蛋饼的做法图解5

    5.离火下面糊,晃动锅让玉米糊均匀的铺满锅底,凝固之前撒上黑芝麻。

  • 玉米鸡蛋饼的做法图解6

    6.两面煎到金黄即可。

  • 玉米鸡蛋饼的做法图解7

    7.全部煎完玉米面饼。

  • 玉米鸡蛋饼的做法图解8

    8.装盘。

小贴士

玉米面糊下锅稍稍凝固就要放芝麻,干了芝麻要掉的。尽量煎薄了,可以煎的很酥脆。

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玉米鸡蛋饼的家常做法

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