用料：
- 蛋挞皮 8个
- 生鸡蛋黄 3个
- 白糖 30g
- 淡奶油 100ml
- 牛奶 100ml
小贴士：
我提供的烤蛋挞时间仅供参考，根据自己烤箱具体情况灵活操作。
做法：
- 1. 食材称重
- 2. 白糖放入牛奶中，小火加热使白糖溶化，然后晾凉（不要煮开）
- 3. 鸡蛋黄倒入淡奶油中搅拌均匀
- 4. 将晾凉的牛奶倒入淡奶油中搅拌均匀
- 5. 过一遍筛
- 6. 准备八个蛋挞皮（超市有售）
- 7. 将牛奶蛋液倒入蛋挞皮里，九分满即可
- 8. 进烤箱烤制，200度，双面烤25分钟即可
- 9. 香喷喷的蛋挞烤好了
- 10. 但他要趁热吃