油炸鸡米花的做法

• 1.现买的一块鸡脯肉 150g两块五毛钱

• 2.准备腌料 盐 黑胡椒粉 姜粉 耗油

• 3.鸡脯肉切小丁

• 4.倒入黄酒 调拌均匀 腌制半个小时到一个钟头

• 5.期间准备淀粉和面包糠 鸡蛋打散备用

• 6.鸡丁拌上淀粉 放入鸡蛋液

• 7.从鸡蛋液里取出裹上面包糠

• 8.厨房太暗 没有拍油锅
  油锅插入筷子冒泡 倒入鸡丁炸制2到3分钟即可 捞出控油

• 9.装盘即食 准备自己喜欢的酱料 棒棒哒