用料：
- 低筋粉 350g
- 黄油 220g
- 白砂糖 100g
- 糖粉 70g
- 核桃 105g
- 蛋液 50g
- 奶粉 20g
小贴士：
1、我喜欢甜的，所以白砂糖、奶粉、糖霜都有多放，大家可以根据自己的口味来添加。
做法：
- 1. 用烘焙称把原料都称好备用，黄油放进烤箱180度加热5分钟，呈稀状。
- 2. 黄油里加入白砂糖和糖霜，用打蛋器搅拌均匀。
- 3. 之后加入蛋液用搅拌器搅拌均匀。
- 4. 后加入奶粉，同样用搅拌器搅拌均匀。
- 5. 奶粉也搅拌好后加入核桃（核桃不用压碎）搅拌均匀。
- 6. 搅拌好后分两次加入低筋粉，用橡胶刮刀搅拌均匀。
- 7. 把搅拌好的材料，放进保鲜盒中，密封。放入冰箱冷冻40-60分钟。
- 8. 取出放菜板切小块摆在托盘上。
- 9. 烤箱180度预热10分钟，然后把饼干放入烤箱170度15分钟即可。
- 10. 这是烤好的核桃饼干。