蒜蓉孜然羊肉

 蒜蓉孜然羊肉
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作者:wyj百合

健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

蒜蓉 10瓣
老抽 一勺
生抽 一勺
调味盐 适量
干辣椒末 2克
生粉 5克
白胡椒粉 3克

蒜蓉孜然羊肉的做法

  •  蒜蓉孜然羊肉的做法图解1

    1.将所有食材备好

  •  蒜蓉孜然羊肉的做法图解2

    2.将老抽生抽孜然粉姜汁和糖同羊排混合
    蒜切碎末,

  •  蒜蓉孜然羊肉的做法图解3

    3.混合后打入一个鸡蛋拌匀腌制30分钟

  •  蒜蓉孜然羊肉的做法图解4

    4.热锅凉油把蒜蓉炒至焦黄

  •  蒜蓉孜然羊肉的做法图解5

    5.将炒好的蒜蓉捞出来控净油

  •  蒜蓉孜然羊肉的做法图解6

    6.将腌制好的羊排抹上生粉

  •  蒜蓉孜然羊肉的做法图解7

    7.将羊排放入炸过蒜蓉的油中炸至表面金黄

  •  蒜蓉孜然羊肉的做法图解8

    8.出锅装盘撒上事先拌好的蒜蓉(这道忘拍了,炸过的蒜蓉和适量盐辣椒碎拌匀)就可以吃了

  •  蒜蓉孜然羊肉的做法图解9

    9.再来一张

小贴士

炸羊排火不要过大,小火慢炸容易熟
调料多少随自己口味添加

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蒜蓉孜然羊肉的家常做法

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