炸鸡块

炸鸡块
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作者:独爱你

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
料酒:低蛋白质

食材用料

玉米淀粉 适量
鸡胸肉 一块
腌肉料:
适量
生抽 适量
鸡精 适量
面包糠 适量
椒盐 适量
五香粉 适量

炸鸡块的做法

  • 炸鸡块的做法图解1

    1.鸡胸肉去皮洗净切成小块

  • 炸鸡块的做法图解2

    2.把鸡块放入大碗中,加入五香粉、椒盐、胡椒粉、盐、鸡精、生抽、油、料酒抓匀腌制三小时,(如果有时间可放入冰箱冷藏腌制一夜)

  • 炸鸡块的做法图解3

    3.鸡蛋打散,淀粉、面包糠分别放入盘中备用

  • 炸鸡块的做法图解4

    4.先把鸡块放入淀粉中沾上一层薄薄的淀粉

  • 炸鸡块的做法图解5

    5.然后放入鸡蛋液中滚一圈

  • 炸鸡块的做法图解6

    6.再放入面包糠中让其表面裹上面包糠

  • 炸鸡块的做法图解7

    7.依次做好所有的鸡块

  • 炸鸡块的做法图解8

    8.锅中倒入适量油烧至六成热时放入鸡块,中小火炸至金黄色

  • 炸鸡块的做法图解9

    9.捞出沥干油分后即可装盘食用

  • 炸鸡块的做法图解10

    10.成品图

小贴士

腌料可随自己喜好选择加入

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炸鸡块的家常做法

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