清炒佛手瓜的做法

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用料：
佛手瓜 1个
葱 1段
干红辣椒 4个
食用油适量
盐适量

小贴士：

如果有新鲜的朝天椒比干的更好
佛水瓜在大火中爆炒十秒钟左右即可转中火调味

做法：

1. 准备食材
2. 佛手瓜去皮洗净
3. 从中剖开，去掉核
4. 切成薄片
5. 葱和干椒切细丝
6. 锅中倒油，放入葱和干椒丝略炒一下
7. 倒入瓜片，大火快速翻炒
8. 转中火加适量盐
9. 翻炒几下，即可出锅
10. 成品图