小芹菜炒土豆丝

小芹菜炒土豆丝
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作者:一TJT

健康功效

土豆:消肿

食材用料

小芹菜 50克
精鸡 适量
啤酒或料酒 适量
适量
小米椒 适量

小芹菜炒土豆丝的做法

  • 小芹菜炒土豆丝的做法图解1

    1.土豆去皮,小芹菜去叶清洗干净,小米椒也清洗干净。

  • 小芹菜炒土豆丝的做法图解2

    2.土豆用擦丝器擦成丝。

  • 小芹菜炒土豆丝的做法图解3

    3.然后放在清水中清洗干净。

  • 小芹菜炒土豆丝的做法图解4

    4.小芹菜切成断,大蒜切碎,小米椒也切碎备用。

  • 小芹菜炒土豆丝的做法图解5

    5.锅中放油,放入大蒜和小米椒爆香。

  • 小芹菜炒土豆丝的做法图解6

    6.然后把土豆丝放下去用大火翻炒,倒一点啤酒或料酒下去继续翻炒。

  • 小芹菜炒土豆丝的做法图解7

    7.土豆丝微微有点软后,把小芹菜放入,再放盐,胡椒粉,和一点白糖。

  • 小芹菜炒土豆丝的做法图解8

    8.大火炒至断生。

  • 小芹菜炒土豆丝的做法图解9

    9.出锅前,放一点鸡精和芝麻油,翻炒均匀即可。

  • 小芹菜炒土豆丝的做法图解10

    10.然后盛盘。

小贴士

喜欢吃辣的可以多放点小米椒,不喜欢吃辣的可以不放。

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小芹菜炒土豆丝的家常做法

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