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孜然烤翅的做法
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用料:
鸡翅
10只
孜然粉
适量
香油
适量
蒜
四瓣
生姜
四片
葱
两根
烤鸡翅料
适量
生抽
两勺
白糖
适量
料酒
适量
白芝麻
适量
小贴士:
腌制的时间越长越入味,天气热要放在冰箱冷藏腌制。
也可以刷一点蜂蜜,香香的。
做法:
1.
将鸡翅洗干净。
2.
用叉子扎几个小孔,或者用刀划两条,方便入味。
3.
准备生姜、蒜末、葱。
4.
将鸡翅一起装入盆里,倒入适量白糖。
5.
倒入两勺料酒,一勺生抽。
6.
放入适量的烤翅料粉。
7.
搅拌均匀。
8.
装入保鲜袋里,腌制十二个小时。
9.
摆放好进烤箱。烤箱设置,上下管两百度,30分钟,预热三分钟。
十分钟的时候,将鸡翅翻一面,将剩下的调料淋在鸡翅上面,撒入适量的香油。
10.
烤好后,上面撒入适量的熟芝麻
11.
洒一点孜然粉,摆上葱卷,非常香。
12.
成品图。