打印
肉炒莴苣丝的做法
www.xiangha.com/caipu/91219865.html
用料:
莴苣
600克
肉
50克
葱
1棵
料酒
适量
盐
少许
花生油
少许
醋
适量
生抽
少许
鸡精
少许
小贴士:
肉里有盐,就不用放盐了。莴苣不要炒过了,炒过了就不脆了。
做法:
1.
肉切丝,用料酒和盐提前腌1小时
2.
莴苣削去皮切丝
3.
葱洗净切葱花
4.
热锅热油,放入肉炒至8成熟,放入葱花炒出香味
5.
放入莴苣丝翻炒片刻
6.
放入醋和生抽,少许鸡精,翻炒均匀,出锅
7.
成品图