江米切糕

江米切糕
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作者:筱筱德

健康功效

红糖:补血
白糖:低蛋白质

食材用料

坚果碎 一勺
山楂糕 一小块
油放入 两勺
吉利丁片 两片
糖桂花 一大勺

江米切糕的做法

  • 江米切糕的做法图解1

    1.红豆提前泡好后高压锅煮熟,料理机打碎,面包机果酱功能炒干

  • 江米切糕的做法图解2

    2.红果去籽加入冰糖和水

  • 江米切糕的做法图解3

    3.开锅后煮五分钟

  • 江米切糕的做法图解4

    4.加入糖桂花

  • 江米切糕的做法图解5

    5.料理机打碎后加入吉利丁片冰箱冷藏

  • 江米切糕的做法图解6

    6.江米直接上电饭锅蒸熟,米和水是一比一

  • 江米切糕的做法图解7

    7.稍微凉后放入干净盆中搅拌

  • 江米切糕的做法图解8

    8.多多搅拌

  • 江米切糕的做法图解9

    9.准备大碗

  • 江米切糕的做法图解10

    10.准备油

  • 江米切糕的做法图解11

    11.将碗刷上油后撒入坚果碎

  • 江米切糕的做法图解12

    12.放入一层江米饭,一层豆沙馅

  • 江米切糕的做法图解13

    13.再放一层江米饭

  • 江米切糕的做法图解14

    14.准备大盘子也刷上油

  • 江米切糕的做法图解15

    15.将碗中的切糕扣出

  • 江米切糕的做法图解16

    16.又扣出一碗

  • 江米切糕的做法图解17

    17.放上糖水橘子和山楂糕彻底凉后可以食用了

  • 江米切糕的做法图解18

    18.成品图

小贴士

这些材料做了两大盘子估计成品出来要有四斤,江米蒸熟后越搅拌越黏而且劲道。油选用无味的玉米油要多刷一点不然脱不了碗。

本菜谱由筱筱德上传

江米切糕的家常做法

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