打印
麻辣芽菜拌面的做法
www.xiangha.com/caipu/91336418.html
用料:
面条(一个人份量)
适量
豆芽
适量
姜蒜末
适量
葱花
适量
油
适量
盐
适量
生抽
一匙羹
麻辣酱
一匙羹
麻油
一茶匙
小贴士:
麻辣酱可以换成咖喱酱,辣椒酱,xo酱甚至老干妈,每种都好好吃哦
做法:
1.
准备好食材
2.
烧开水,加适量盐,下面条
3.
面条煮熟后捞出来放温开水里(天气冷所以不放凉水里)
4.
下面条的水里加姜片,适量油,把豆芽烫两分钟至熟,捞出来备用
5.
热油五六成热,温火爆香姜蒜末,待蒜末开始变黄时,关火加入部分葱花
6.
加入少许盐,两匙羹开水,生抽,麻辣酱,最后加入麻油,调成麻辣酱汁
7.
把沥干水的面条和豆芽置于一大碗中,加入葱花,淋上麻辣酱汁
8.
拌匀后即可开吃