红烧土豆香肠

红烧土豆香肠
26460浏览 / 185收藏
作者:娅欣Sama4

健康功效

土豆:和胃
香肠:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼

红烧土豆香肠的做法

  • 红烧土豆香肠的做法图解1

    1.香肠煮15分钟,切片备料

  • 红烧土豆香肠的做法图解2

    2.土豆削皮切方块,麻将的一半大小,入锅沸水中煮3分钟

  • 红烧土豆香肠的做法图解3

    3.大蒜,大葱,小尖椒切好备料

  • 红烧土豆香肠的做法图解4

    4.准备碗调制酱料,水20克,生抽10克,料酒10克,醋10克,糖5克,搅拌均匀

  • 红烧土豆香肠的做法图解5

    5.土豆块煮好晾干水,放盘备用

  • 红烧土豆香肠的做法图解6

    6.锅中放油50克,放大蒜,小尖椒,然后放土豆煎

  • 红烧土豆香肠的做法图解7

    7.土豆棱角表面煎至金黄时,倒入调制好的酱料,继续翻炒均匀,掺水小半碗,煮入味

  • 红烧土豆香肠的做法图解8

    8.汤汁浓稠时,放入切片的香肠,老抽5克,豆瓣酱5克,大葱,翻炒一分钟,大功告成

小贴士

先煮香肠,这段时间就可以备好菜了

本菜谱由娅欣Sama4上传

红烧土豆香肠的家常做法

全部
回到顶部