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青椒肉丝
健康功效
青椒:养肝
花椒:温中
青椒肉丝的做法
![青椒肉丝的做法图解1]()
1.少许姜与蒜，几颗花椒，青椒切丝。
![青椒肉丝的做法图解2]()
2.瘦肉洗净切丝。
![青椒肉丝的做法图解3]()
3.把切好的肉丝加入适量生抽 盐 料酒 淀粉拌匀腌制。
![青椒肉丝的做法图解4]()
4.锅内倒入适量食用油烧热下入姜蒜花椒爆香。
![青椒肉丝的做法图解5]()
5.将肉丝下锅迅速划散至断生，（懒的话可以直接放入青椒丝）
![青椒肉丝的做法图解6]()
6.肉丝拨到一边下入青椒丝。
![青椒肉丝的做法图解7]()
7.大火炒匀，加适量盐 鸡精味。
![青椒肉丝的做法图解8]()
8.装盘开吃
青椒肉丝的家常做法
（全部）
青椒:养肝
花椒:温中
1.少许姜与蒜，几颗花椒，青椒切丝。
2.瘦肉洗净切丝。
3.把切好的肉丝加入适量生抽 盐 料酒 淀粉拌匀腌制。
4.锅内倒入适量食用油烧热下入姜蒜花椒爆香。
5.将肉丝下锅迅速划散至断生，（懒的话可以直接放入青椒丝）
6.肉丝拨到一边下入青椒丝。
7.大火炒匀，加适量盐 鸡精味。
8.装盘开吃
