咸味腊八粥
健康功效
花生:护肝、增强免疫力、护眼明目
红豆:清热解毒
绿豆:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
咸味腊八粥的做法
1.准备好大米、糯米、绿豆、红豆、黑米、花生
2.提前一夜泡上
3.切好姜末待用
4.白菜邦切丝备用
5.腊肠切丁,用少许油煸炒一下待用
6.谷物和豆类开水下锅,大火烧开转小火责
7.十分钟后放入煸好的腊肠丁
8.下白菜丝,再煮15分钟
9.起锅前加盐、胡椒粉、鸡精搅匀即可
10.成品图
小贴士
各种配料可以依据自己喜好配比。
腊八粥要冷水侵泡,开水下锅。
泡一夜的腊八粥,节省了很多熬制时间