腊八蒜的做法

做法：

• 1. 泡制腊八蒜最好选择紫皮蒜～
• 2. 把蒜去皮备用～
• 3. 把蒜头用小刀切去～方便入味～
• 4. 把蒜放入可以密闭的容器内，准备米醋～我们知道醋有很多种，例如陈醋，白醋，米醋，最适合泡腊八蒜的是米醋～
• 5. 在蒜上倒些白砂糖～
• 6. 倒入米醋拧紧瓶盖，放到阴凉处即可～
• 7. 待到了过年的时候，取出来就着热气腾腾的饺子一起吃，那就是人间美味啊！