1.把豆腐切成小方块,厚度一厘米左右
2.用平底锅倒入适量油烧至八成热把豆腐摆平小火煎至单面金黄色
3.喜欢吃老一点脆一点的朋友可以煎两面黄色,我随便煎的一面
4.把锅烧热到入油烧热放入姜丝干辣椒蒜爆香到入少许老干妈酱更好吃,接着到入一点水把豆腐到入小火烧,最后起锅时放入盐南德调料
5.装盘撒入葱花
豆腐得煎好煮起来才不会碎
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