用料：
- 糯米面 150克
- 玉米面 100克
- 豆馅 适量
- 酵母 3克
- 水 130克
小贴士：
1.玉米面不要放太多，否则影响口感。2.一定要发酵至两倍大再包。
做法：
- 1. 准备好糯米面，玉米面，酵母和豆馅备用。
- 2. 将糯米面和玉米面放入盆中。
- 3. 酵母放入不烫手的温水中充分溶解后，倒入面盆中。
- 4. 揉成面团，盖上保鲜膜放温暖处发酵。
- 5. 面团发酵至两倍大即可。
- 6. 准备一碗清水，双手蘸点水防止包豆包时粘手。
- 7. 揪一块面剂用手团圆并按扁成饼状。
- 8. 把豆馅放入面饼正中间。
- 9. 用手的虎口处将面皮收拢。
- 10. 再整理成圆形，一个粘豆包就包好了。
- 11. 蒸锅中放入水，将包好的粘豆包放入铺好屉布的蒸锅中。
- 12. 依次包完所有的粘豆包，摆入蒸屉中。
- 13. 盖上锅盖，中火蒸15分钟。
- 14. 这是蒸好的粘豆包。
- 15. 放入盘中即可享用。