芹菜炒豆干

芹菜炒豆干
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健康功效

芹菜:利尿消肿
酱油:活血化瘀

食材用料

瘦肉 20克
3克
生抽 3克
耗油 3克
花椒沫 2克

芹菜炒豆干的做法

  • 芹菜炒豆干的做法图解1

    1.食材切丝

  • 芹菜炒豆干的做法图解2

    2.锅里放油,油温大概50度,放葱姜

  • 芹菜炒豆干的做法图解3

    3.在放花椒沫,炒出香味

  • 芹菜炒豆干的做法图解4

    4.在放瘦肉,炒变色

  • 芹菜炒豆干的做法图解5

    5.耗油

  • 芹菜炒豆干的做法图解6

    6.生抽

  • 芹菜炒豆干的做法图解7

    7.然后放菜炒,在放醋,醋要喷在锅边,

  • 芹菜炒豆干的做法图解8

    8.

  • 芹菜炒豆干的做法图解9

    9.这是切好的豆干

  • 芹菜炒豆干的做法图解10

    10.把豆干放锅里,炒五分钟啦,尝这芹菜熟了,就可以出锅

  • 芹菜炒豆干的做法图解11

    11.盛盘,完成

小贴士

醋要倒在锅边,因为锅边温度高,这样会使酸味蒸发,提香

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芹菜炒豆干的家常做法

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