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  • 用料:

  • 油麦菜  3颗
  • 蒜瓣  5粒
  • 植物油  适量
  •  适量
  • 鸡精  少许

小贴士:

油麦菜非常容易熟,而且保持脆一点的口感才好吃,所以火大一点,时间尽量短。

做法:

  • 1. 将油麦菜切成小段,浸泡洗净后沥干水分;蒜瓣切碎
  • 2. 锅内放入适量的油,待油热,放入蒜末
    爆香。
  • 3. 倒入油麦菜
  • 4. 加入适量盐大火快速翻炒均匀
  • 5. 放少许鸡精调味即可出锅
  • 6. 装盘享用咯!