炸酱面

炸酱面
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作者:初冬_wCFY

健康功效

白菜:抗癌防癌
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
黄瓜:活血化瘀

食材用料

面条 400克
肉末 适量
豆芽 一把
甜面酱 适量
葱姜蒜 适量
大酱(黄豆酱) 适量

炸酱面的做法

  • 炸酱面的做法图解1

    1.把豆芽焯水,放入冷水碗中。

  • 炸酱面的做法图解2

    2.豆芽冷却后,和切丝的胡萝卜、黄瓜、白菜装盘备用。

  • 炸酱面的做法图解3

    3.面条煮熟备用。

  • 炸酱面的做法图解4

    4.锅中放油,放进肉末煸炒,再放入葱姜蒜爆香再放入半勺大酱和三勺甜面酱炒匀。

  • 炸酱面的做法图解5

    5.按个人口味放入蔬菜丝和肉酱。

  • 炸酱面的做法图解6

    6.搅拌均匀后即可食用。

小贴士

如果做肉酱时觉得太干,可以加一点水。

本菜谱由初冬_wCFY上传

炸酱面的家常做法

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