炸酱面的做法

做法：

• 1. 把豆芽焯水，放入冷水碗中。
• 2. 豆芽冷却后，和切丝的胡萝卜、黄瓜、白菜装盘备用。
• 3. 面条煮熟备用。
• 4. 锅中放油，放进肉末煸炒，再放入葱姜蒜爆香再放入半勺大酱和三勺甜面酱炒匀。
• 5. 按个人口味放入蔬菜丝和肉酱。
• 6. 搅拌均匀后即可食用。