花生牛轧糖

花生牛轧糖
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健康功效

黄油:活血化瘀

食材用料

棉花糖 160克
奶粉 80克
熟花生 100克
熟芝麻 适量

花生牛轧糖的做法

  • 花生牛轧糖的做法图解1

    1.准备好所需材料,并将棉花糖、奶粉、黄油分别称重。

  • 花生牛轧糖的做法图解2

    2.将熟花生去皮,称好重量,放入盘中,备用。

  • 花生牛轧糖的做法图解3

    3.将花生放在面板上,用擀面杖将其擀碎。

  • 花生牛轧糖的做法图解4

    4.将花生碎放入盘中。备用。

  • 花生牛轧糖的做法图解5

    5.锅中放入黄油,用小火融化。

  • 花生牛轧糖的做法图解6

    6.待黄油全部融化后加入棉花糖,搅拌至其融化。

  • 花生牛轧糖的做法图解7

    7.倒入备好的奶粉,快速拌匀。

  • 花生牛轧糖的做法图解8

    8.倒入花生碎、熟芝麻,快速拌匀。

  • 花生牛轧糖的做法图解9

    9.关火,将锅内混合物倒在提前备好的保鲜袋里。

  • 花生牛轧糖的做法图解10

    10.用擀面杖隔着保鲜袋将其擀压成片。放入冰箱冷藏半小时定型。

  • 花生牛轧糖的做法图解11

    11.取出定型的牛轧糖片,用刀将其切成长条。

  • 花生牛轧糖的做法图解12

    12.再切成切匀的长方块。

  • 花生牛轧糖的做法图解13

    13.装入盘中。浓香四溢的牛轧糖做好了,等你的品尝。

  • 花生牛轧糖的做法图解14

    14.还可以包上漂亮的糖纸,送给亲友吃哟。

  • 花生牛轧糖的做法图解15

    15.这是包好的样子。

  • 花生牛轧糖的做法图解16

    16.再来一张!

小贴士

1、全过程都要一直用小火,牛轧糖出锅前一定要提前铺好保鲜膜。
2、花生可以换成核桃仁、杏仁、开心果、腰果等其他坚果,根据个人喜好可做出不同口味的牛轧糖。
3、花生、奶粉、芝麻的用量可根据个人喜好酌情增减。
2、

本菜谱由回眸一笑笑上传

花生牛轧糖的家常做法

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